Päikeseenergia toidukuivati

• Pidev värske õhuvool tagab naturaalse maitse.
• Putukavaba, kuna tihendid kaitsevad maiustajate sissetungi eest.
• Reguleeritav temperatuurivahemik 38-60 kraadi (C). 

Toidukuivati on mõeldud kasutamiseks välistes tingimustes päikselises asukohas.

Kuivati ehk dehüdraator töötab päikeseenergia abil õhkkuivatuse meetodil. Seetõttu tuleb saadused enne kuivatisse panemist viilutada või püreestada, et õhk läbi pääseks ning laotada ühtlaselt restidele ja/või varrastele. 

Seadme töö tagab nii päikese termoenergia, mis aitab saavutada kuivatamiseks sobivat temperatuuri (seadme kõik küljed absorbeerivad soojust), kui ka päikese elektrienergia, mis paneb tööle ventilaatorid.

Kuivati on varustatud pideva värske sooja õhuvooluga kuni 100 m3/tunnis, mis tähendab, et õhk vahetub kapis vähemalt 10 korda minutis. Temperatuuri on võimalik tõsta, kui keerata ventilaatori võimsust vähemaks.

Vihmase ilmaga kui pilvkate on väga tihe, siis kuivati töö lakkab, poolpilvise ilmaga aeglustub. Päikese puudumisel kaob kapist õhuvool, kuid soojus jääb kappi mõneks ajaks püsima. Parima tulemuste saavutamiseks tuleks teha koostööd loodusega - jälgida ilmasid ning kellaaegasid.

Kui kuivati töö mõneks ajaks lakkab, siis toiduga ei juhtu mõnda aega (umbes ööpäev) kapis midagi. Küll aga soovitame panna toidu sisse vähemalt 4 tundi enne päikese loojumist, et toidust jõuaks võimalikult palju niiskust väljuda, mis omakorda pärsib bakterite elutegevust.

Kuivatiga on kaasas juhend, mis sisaldab peale tehnilise jutu ka toidu kuivatamise baasteadmisi.