MEIST

Armastame loodust ja head toitu. Eriti meeldivad meile kohalikud ning hooajalised puu-ja köögiviljad, ürdid ja ravimtaimed, mida meie ilmakaares saab aga nautida väga lühikest aega. 

Kuivati idee sai alguse meie aias olevatest õuntest, mida kuidagi ära ei jõudnud tarbida. Murdsime pead kuidas saaks säilitada kogu õuna toitained sellisel täiuslikul kujul nagu vili seda pakub. Nii sündiski idee kuivatamisest ja seda just päikeseenergia abil. 

Kuna tegutseme keskkonnahoiu nimel rohetehnoloogiliste lahenduste kallal juba aastaid, siis oskasime Marguse teadmisi päikeseenergiast rakendada kapi ehitusse. Lisaks on meile ka oluline, et kuivatatud saadused oleksid juba värskel kujul kvaliteetsed ja kemikaalivabad. Siin tulevad appi Ingridi teadmised mullast, toitaineringlusest ja kestlikust toidust. 

Mitme aasta jooksul töötasime välja erinevaid prototüüpe, mida suure põnevusega katsetasime ja täiustasime. Nüüdseks oleme jõudnud kuivatiteni, mida pakume nii kodustesse oludesse kui ka toidutööstuse juurde.

Kuivatamise idee juures oli lisaks abiks ka mitmeid teisi päid – rahvusvaheline seltskond, kes kinnitas, et sellist lahendust on ka nende riiki vaja. Nägime, et toiduraiskamine ja ebasanitaarne kuivatamine on probleem üle maailma. Seda tõdedes sai meie südameasjaks ja missioniks säilitada võimalikult palju toitu ja neis sisalduvaid toitaineid maailma eri piirkondades, et inimesed oleksid terved ja ning nende suure hoolega kasvatatud saadused ei läheks enam kunagi raisku. 

Näeme, et kodused kuivatid on üks ja esimene samm meie unistuse poole. Liigume selles suunas, et kuivatamine saaks ka tööstuste juures olla energiasäästlikum ning meie lahendused jõuaksid maailma eri paikadesse toidukasvatajate juurde.