Peaaegu iga eestlase mälestustes on mõni vanaema ravimtaimede kollektsioon. Paberkotid, klaaspurgid või riidest kotikesed, kuhu oli kogutud terve apteek: pärnaõied külmetuse ajaks, raudrohi tugevuseks, nõges kevadväsimuse vastu, põdrakanep meestele ja angervaks kõikvõimalike hädade puhuks.

Lapsena ei tulnud pähegi nendes teadmistes kahelda. Kui kurk hakkas kipitama või enesetunne muutus kehvaks, ilmus lauale pärnaõietee mee ja mustasõstramoosiga. Seejärel tuli teki alla minna ja ennast korralikult välja magada. Ning millegipärast hakkaski parem.

Need teadmised ei pärinenud vaid raamatutest. Neid anti edasi emalt tütrele ja vanaemalt lapselapsele. Teati, millal milline taim õitseb, millist osa korjata ja kuidas see talveks alles hoida. Pärnaõite valmimist oodati. Jaanipäeva ümbruses korjatud taimedele omistati erilist väge. Taimi ei võetud kunagi loodusest rohkem, kui vaja, ning järgmise aasta jaoks jäeti alati midagi kasvama.

Ravimtaimede korjamises on alati olnud midagi enamat kui lihtsalt praktiline tegevus. See on tähelepanelikkus, austus looduse vastu ja natuke maagiat ka.

Taimede rikkalik niit. 

Kuidas suve vägi alles hoida?

Taime korjamine on alles pool tööst. Sama tähtis on see, mis juhtub pärast.

Hästi kuivatatud ravimtaime tunneb ära juba välimuse ja lõhna järgi. Õied ja lehed säilitavad oma loomuliku värvi ning pakki avades on taime aroom endiselt selgelt tunda. Liiga kõrge kuumuse käes võivad õrnad taimed aga tumeneda, pruunistuda ja kaotada osa oma lõhnast. Liiga aeglaselt kuivades võivad need jääda niiskeks ning nende kvaliteet hakkab halvenema.

Ravimtaimed ei vaja tugevat kuumust. Nad vajavad õrna soojust ja palju liikuvat õhku.

Just sellepärast on taimede kuivatamine üks päikesekuivati parimaid kasutusvõimalusi Eestis.

Õrn soojus ja tugev õhuvool

GlobeDry päikesekuivatis liigub soe õhk pidevalt läbi kuivatusrestide ning viib taimedest eralduva niiskuse kambrist välja. Tugev õhuvool võimaldab ravimtaimi kuivatada madalamal temperatuuril ja ilma pika kuumutamiseta.

Kuivatuskambri tingimused aitavad taimi ka tugeva päikesekiirguse eest kaitsta, vähendades õite ja lehtede pleekimist. Nii saame kasutada päikese jõudu, kuid kuivatada taimi siiski õrnalt.

See ongi päikesekuivati väike maagia: päike annab kuivatamiseks vajaliku energia, aga taim ei kõrbe selle käes ära.

Aga see ei ole lihtsalt meie enda jutt. Aastate jooksul on GlobeDry kuivateid jõudnud paljude kasutajateni üle Eesti ning eriti suur rõõm on näha, mida kõike nendega valmistatakse.

Hiljuti kohtasime Polgu Tervisetalu perenaist ja peremeest, kes on samuti meie kuivati kasutajad. Nende rikkalikul müügiletil oli justkui terve Eesti suvi: ravimtaimed, õied ja teesegud, milles on alles taimede loomulikud toonid ja iseloomulik aroom. 

Hea tulemus algab juba korjamisest

Ravimtaimi tasub korjata kuiva ilmaga, kui hommikune kaste on kadunud. Värskelt korjatud taimed tuleks võimalikult kiiresti kuivama panna ja laotada restidele õhukese kihina, et õhk pääseks vabalt nende vahel liikuma.

Kuivamise ajal tuleb taimi aeg-ajalt kontrollida. Õrnad õied ja lehed kuivavad kiiremini kui tugevamad varred ning loodus ei tööta minutipealt ega ühe kindla programmi järgi.

Kui taimed on kuivad, lastakse neil jahtuda ning pakitakse need niiskuse ja valguse eest kaitstult. Siis jäävad nad ootama oma õiget hetke.

Ja mõnel pimedal novembriõhtul avad paki. Sealt tuleb vastu pärnaõite, nurmenuku või suvise niidu lõhn. Teevesi hakkab keema, purgist võetakse lusikatäis suve ning vanaema teadmine elab jälle edasi.

Traditioonilised teadmised, tänapäevane võimalus

Eesti suvi ei ole pikk ega alati ühtlaselt soe. Ravimtaimede kuivatamiseks pole aga lõunamaist kuumust vajagi. Oluline on mõõdukas soojus, tugev õhuvool ja niiskuse tõhus eemaldamine.

Päikesekuivati aitab ühendada vana ravimtaimede kogumise traditsiooni tänapäevase ja energiatõhusa kuivatusviisiga. See annab võimaluse kuivatada suuremaid koguseid ühtlasemalt ning valmistada kvaliteetseid teesegusid ja taimseid tooteid kogu aastaks.

Polgu Tervisetalu värviküllane valik näitab, et Eesti suve saab tõepoolest talveks tallele panna.

Ja loomulikult ei piirdu päikesekuivati võimalused ravimtaimedega. Sama hästi saab selles kuivatada maitserohelist, marju, puuvilju, köögivilju, seeni ja teisi saadusi. Kuid just õrnade taimede puhul tuleb madala temperatuuri ja tugeva õhuvoolu eelis kõige kaunimalt esile.